250 gr di zucchero,
2 uova,
200 ml di latte,
125 ml di olio di semi,
350 gr di farina,
una bustina di lievito,
un pizzico di sale,
gocce di cioccolato
In una terrina, mescolare le uova con lo zucchero, il latte e l'olio. Aggiungere, infine, la farina, il lievito e un pizzico di sale. Amalgamare bene gli ingredienti quindi farcire l'impasto con le gocce di cioccolato. Foderare una tortiera con la carta forno e rovesciarvi l'impasto. Cuocere in forno a 180° per mezz'ora quindi lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
lunedì 9 maggio 2011
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